Кто такой мерчендайзер и чем он занимается

Кто такой  мерчендайзер

Мерчендайзер – это человек, который следит за тем, чтобы весь ассортимент продукции компании был доступен в точке продажи и чтобы продукция или реклама на ней размещалась в самых привлекательных для покупателя местах.

Работа продавца заключается в том, чтобы размещать продукцию в магазине таким образом, чтобы продукция не конкурировала друг с другом, а дополняла друг друга, а объем продаж увеличивался.

Профессия возникла в 1930-х годах в США. Компании разрабатывают стратегии, направленные на то, чтобы не потеряться среди конкурентов и привлечь клиентов. Возникла необходимость в том, чтобы человек планировал и стимулировал сбыт продукции.

Так родился мерчендайзер, что буквально означает “специалист по товарам”.

Это новая профессия для России, первые мерчендайзеры начали работать в конце 90-х годов, но она становится все более востребованной. Сегодня вы можете увидеть грамотные и красивые макеты не только в гипермаркетах и супермаркетах, но и в небольших уличных магазинах. Мерчендайзер – расставляет товары на полках. Товаропроизводитель отвечает за выставку товаров в магазине.

Что это за профессия – Мерчендайзер ?

Эта позиция в адаптации переводится как “торговец товарами”. У обычного человека может сложиться впечатление, что мерчендайзер просто доставляет товар в торговый зал, расставляет его по полкам и уезжает в другое помещение. Но все не так просто. По сути, мерчендайзер – это многопрофильный специалист, который должен радовать сразу две стороны: руководство – на уровне продаж, и клиента – в комфорте покупки.

Определение мерчандайзера – это ритейлер, который предоставляет розничной сети определенный бренд, создавая потребительскую базу для этого продукта. Показ лица товара был ценен еще много веков назад; сегодня, в эпоху потребительства, это умение стало еще более важным. Профессией занимались раньше, но купечество официально появилось в конце 20-го века.

Грамотная и красивая планировка ценится не только в гипермаркетах, но и в небольших магазинах.

Недостаточно быть эффективным, аккуратным и ответственным, чтобы быть хорошим мерчендайзером. Хорошие аналитические навыки, готовность приобретать новые знания и наблюдение – все это описание навыков, необходимых этому специалисту.

В маркетинге, психологии и социологии, точнее, на стыке этих наук возникает область, изучающая поведение покупателей. Именно это важно для мерчендайзера, чья работа заключается в том, чтобы стать конечным звеном в продажах, чтобы рука покупателя дошла до его бренда на полке магазина.

Само собой разумеется, что профессия имеет свои преимущества и недостатки, но вкратце это интересный выбор для тех, кто нацелен на сферу торговли, кто не хочет стоять на месте и уверен, что в профессии должно существовать что-то конструктивное.

Виды мерчендайзинга

Категория.

Сотруднику присваивается категория товаров в магазине, как правило, крупного формата. Он отвечает за эстетическое оформление продукции, а принадлежность к бренду принимается во внимание лишь во вторую очередь. Главная задача – придать продукту лицо и обеспечить комфорт посетителям магазина.

ВИЗИТИНГ.

Сотрудник “привязан” к марке, а не к магазину. Он работает в нескольких торговых точках, например, в супермаркете, кафе, небольшом бюджетном магазине, и не только красиво и грамотно выводит на экран определенный продукт, но и инструктирует персонал о требованиях производителя к макету.

Он следит за тем, чтобы эти правила соблюдались.

Комбинированный.

Обязанности обеих вышеуказанных категорий объединены. Специалист работает с несколькими брендами, которые не конкурируют друг с другом и продаются в одном торговом зале.
Комбинированные и категорийные мерчендайзеры также называются постоянными мерчендайзерами. Обычно они работают в крупных гипермаркетах с любым ассортиментом.

Выездной специалист, часто называемый мобильным специалистом, чаще всего посещает небольшие магазины, чтобы организовать там продажу продукции определенного производителя.

Стационарный мерчендайзер

Приписывается к одной или нескольким фиксированным категориям товаров в магазине или торговом центре. Это также может быть продукт конкурирующих брендов. В его обязанности входит эстетическое оформление продуктов на полках, независимо от их марки.

Основная задача стационарного мерчендайзера – выгодно представить товар и обеспечить комфорт покупателям магазина. Профессия пользуется большим спросом в крупных супермаркетах.

Мерчендайзер мобильный

Его также называют визитной карточкой, потому что он не привязан к какому-либо конкретному магазину. Она привязана к определенной марке, а не к конкретному месту расположения магазина. Мерчендайзер мобильный посещает разные магазины по своему расписанию: некоторые ежедневно, некоторые реже. Все зависит от объема продаж и поставок товара.

Бизнес-мерчендайзер также инструктирует и контролирует персонал магазина по правильному отображению продукции.

Мерчендайзер мобильный работает в разных магазинах

Рабочие задания

Работа торговца должна быть строго регламентирована. В противном случае сотрудник, который должен заботиться об одном в соответствии с инструкциями, будет выполнять дополнительные функции, решать косвенные задачи и т.д.

Это работа торговца.

• Специалист определяет, как лучше всего позиционировать продукт в торговом зале. Весь ассортимент продукции, предлагаемой маркой, должен быть физически и визуально доступен для покупателя. Торговцы сами решают, как организовать товар, а продавцы используют их результаты на практике. Надлежащая визуализация, кстати, называется гранью.
• Презентация товара чрезвычайно важна. Сюда относится техническая составляющая, т.е. состояние полок и охлаждение/нагрев витрин, а также их внешний вид. Товар должен быть удобно расположен, освещение должно быть приятным, а о товаре должно быть достаточно информации и рекламы.
• Убедительное расположение товара – его не должно быть сложно найти в магазине. Если товар относится к премиум-категории, специалист обычно делает для него отдельный остров.
• Специалист также проверяет срок годности продукта, соответствие ценников и другие важные характеристики.
• Она также отчитывается о проделанной работе, что помогает корректировать последующую деятельность, выявлять производительные действия и давать подлинную оценку тем из них, которые не являются самыми успешными.
• Вести переговоры с руководством магазина о том, где и как поставить товары таким образом, чтобы это отвечало интересам обеих сторон.
• Общайтесь с клиентами. Такое случается нечасто, но если покупатель обращается к мерчандайзеру, чтобы уточнить информацию о товаре, мерчандайзер должен вступить в диалог и ответить на вопрос лаконично и компетентно.
• Определение порядка. Всегда должен быть запас товара, и это может быть решено самостоятельно или предписано в рекомендации товарному менеджеру.
• Проведите ротацию. Товары с рискованным сроком сдачи выдвигаются, те, у кого есть уверенный резерв, отправляются обратно, в противном случае они опоздают.
• Размещение рекламы. Рекламные щиты и занавески, стеллажные токеры также являются ответственностью мерчендайзера.

Иногда работа мерчендайзера включает в себя оценку действий конкурентов: как они работают, какие инструменты продаж они используют, как они проводят промо-акции и т.д. Во многих компаниях этим занимается отдельный специалист, но в небольших компаниях функция оценки конкурентов часто передается мерчендайзеру. В любом случае это должно быть отражено в описании задания.